Fingerfood

Mini Pad Thai Bowl
im großen Weck Glas

Geröstete Brezelknödel-Taler
mit Kräutern & karamellisierten Zwiebeln

Gefüllte Champignons
mit Kräuterfarce

Mini-Wraps
mit Basilikum-Walnuss Pesto, Gurke & Romana

Kräuter-Feta Spieße
mit Gurke & Olive

Mini-Sandwich
mit Halloumi, Tomate, Paprikapaste & Kräutern

Grillspieße
mit Kafta, Tomate, Grissini & Humus

Chili-Krakauer Spieße
mit Senf-Pumpernickel

Kokos-Mango Tapioka

Falafel auf Humus Dip

Grüner Linsensalat
mit Dill

Sigara Börek
(Käseröllchen)

Mini-Mozzarella-Cherry-Tomaten Salat
mit Tomaten Pesto

Mini Gemüseburger
mit hausgemachtem Bun, Gemüse Patty & Senf-Dill-Soße

Marinierte gegrillte Gemüse-Tofu-Spieße

Müsli Gebäck

Mini-Brioche Anti Pasti Burger
mit roten Zwiebeln & Rucola

Asiatischer Gemüsesalat
am Spieß auf Curry-Polentaplätzchen

Lachstatar
mit schwarzem Sesam und Kräutercreme

Serrano-Schinken
mit Gewürzfeigen auf knusprigem Ciabatta

Beef Tatar vom Rinderfilet
mit Meerrettichcreme

Saltimboca vom Kalbsrücken
am Spieß mit Salbei, Fenchel und Paprika-Polenta

Ziegenfrischkäse (Ziegenhof Zollbrücke)
mit karamellisierten Pinienkernen, Rosmarin, Honig und Schnittlauch

Apfel-Tiramisu
im Glas mit Mascarpone und Amaretto

New York Cheese Cake
mit Blaubeerchutney und Sauerrahmschaum

Chickenballs
im Sesammantel

Hähnchenspieß-Yakitori
mit Chili

Orangenlachs
im Meerrettichmantel auf Gurken-Linsen-Gelee

Räucherfisch-Konfekt
mit Frischkäse & Pumpernickel

Buchweizen-Kichererbsen-Praline
auf Maiscreme mit Bergamotte

Erbsencreme
mit Olivenerde & Rote-Bete-Kaviar

Taboulé
auf Rote-Bete-Hummus

Grapefruit-Matcha-Würfel

Mocca Würfel

Schoko-Cupcake
mit Mandelmilchcreme

Vitello tonnato-Tramezzini
mit gebackenen Kapern & roten Zwiebeln

BBQ Hackbällchen
mit Coleslaw

White-Tiger Garnele
auf Wakame-Mango-Salat

Maisbrot-Küchlein
mit Cheddar & Ahornsirup

Kichererbsen-Salat
mit Granatapfel, schwarzem Sesam & Koriander

Napoleon Sandwich
mit Tramezzini, Aubergine, Paprika & Pesto

Pumpernickel
mit Artischockenmousse & Rote Bete Chip

Mini Brownies Black & White

Obsttörtchen

Mini Korean Pulled Pork Burger

Mini Crispy-Tofu Burger

Sesam-sational Salat Cups

BBQ Pork und Kimchi Eggrolls
mit Aprikosenchutney

Crostini
mit Kräuter-Ziegenkäse und roter Ziebelmarmelade

hausgemachte Tortilla Chips
mit gerösteter Tomaten-Chipotle Salsa

Chili-Schoko Walnuss-Brownie Bites